Herbstwoche im Schulrestaurant

Tag des Apfels_kl

Gleich nach den Herbstferien fand im Schulrestaurant der HLW-Kufstein die traditionelle Herbstwoche statt.

In der Betriebsküche wurden typisch herbstliche Speisen wie gedünstetes Hirschragoût mit Serviettenschnitten, gebratene Schweinemedaillons an Pilzsauce, Polentalaibchen auf Rahmlauch, Chili-Schokoladecupcakes, um nur ein paar Beispiele zu nennen, zubereitet.

Auf Wunsch unserer Gäste haben wir das Angebot am Salatbuffet durch täglich wechselnde Zusatzsalate weiter ausgebaut.

Menükarte Herbstwoche[1410]

Menükarte in den Herbstwochen

Schautisch Herbst[1409]

festlich dekorierter Schautisch

Das Schulrestaurant wurde herbstlich dekoriert und im Servicebereich floss das Thema Herbst in die Tischgestaltung mit ein.

Chili-Schokoladecupcakes[1411]

Chili Schokoladecupcakes

Serviceteam der 2HWA[1407]

Serviceteam der 3AHW

 Tag des Apfels

Den Abschluss der Herbstwoche bildete der Tag des Apfels, der immer am 2. Freitag im November stattfindet. Was liegt näher als den Apfel auch im Tagesmenü in Form von Apfel-Tiramisu einzuplanen.

Tag des Apfels

Tag des Apfels

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