Posts by Ingrid Pucher

Einführung in die Diätologie

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Am 21. Juni berichtete die Diätologin Angelika Kirchmaier über verschiedene Berufsbilder im Bereich Ernährung. Des Weiteren  gab sie einen Überblick über Erkrankungen wie Allergien und Zöliakie, die in letzter Zeit sehr stark angestiegen sind. Abschließend  informierte sie noch über Ernährungstrends, Superfood und gab Tipps für gesunde Ernährung. Read more

Führung durch das Arte Hotel Kufstein

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Die Schüler/innen der 3BHW besichtigten am 7. Mai im Rahmen des BTO-Unterrichts das Arte Hotel in Kufstein. Die Hotelmanagerin Frau Trösch ermöglichte ihnen Einblicke in die modernen Designzimmer, den Spa- und Wellnessbereich, sowie den Seminarräumen und gab Auskunft über ihre Aufgaben im Hotel. Zum Schluss wurden alle auf ein Getränk in der dazugehörigen Weinbar Vitus&Urban eingeladen.

Wir bedanken uns bei Frau Anja Trösch für die nette Führung durch das Hotel. Read more

Führung durch das Gesundheitsresort „Das Sieben“

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Die Schüler/innen der 4BHW besichtigten am 13. Juni im Rahmen des BTO-Unterrichts das Gesundheitsresort „Das Sieben“ in Bad Häring. Die medizinische Abteilungsleiterin Frau Maritta Pressato ermöglichte ihnen Einblicke in die modernen Zimmer, den Spa- und Wellnessbereich, die Gesundheitsbereiche sowie den Seminar- und Gastronomieräumen . Zwischendurch wurden alle auf ein Getränk in der dazugehörigen Tee- und Saftbar eingeladen.
Wir bedanken uns bei Frau Maritta Pressato für die nette Führung durch das Hotel. Read more

Einführung in die Aromatherapie

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Am 26. April und 3. Mai berichtete Aromatherapeutin Petra Spitzer über die Ursprünge und die Gewinnung  verschiedener  Aromen,  deren Wirkungsweisen und  Anwendungsmöglichkeiten bei verschiedenen Erkrankungen. Anhand mitgebrachter Proben  machte sie uns auf die Qualitätsmerkmale eines guten Aromaöls aufmerksam und gab wertvolle Tipps bezüglich Anwendung und Dosierung der einzelnen Öle. Anschließend zeigte die Aromatherapeutin wie einfach es ist, einen  Notfallbalsam selbst herzustellen.

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Exkursion mit Workshop „Bäckerei Therese Mölk“

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Wie die Bäcker machten sich die Schüler/innen der 3BHW am 4. Mai in aller Früh auf den Weg nach Völs zur Bäckerei Therese Mölk. Im Rahmen der „Klasse Forschung“ fand dort ein Workshop zum Thema: „Brot – Gut Ding braucht Weile“ statt. Nach einer Präsentation  und Besichtigung der Bäckerei wurde noch fleißig geformt und gebacken. Mit einem gut gefüllten Sackerl voll Brot und Gebäck ging es zurück nach Kufstein.

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UDM-Projekt Naturkosmetik

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Im Fach UDM hat sich eine Gruppe der 3AHW für die Entwicklung einer Naturkosmetiklinie entschieden. Auf Basis von Honig und Lavendel wurde ein Naturkosmetikset bestehend aus Lavendelbadesalz, Lavendelseife, einem Honiglippenbalsam und einer Honighandlotion produziert. Bereits im Dezember startete der Verkauf der Gutscheine, die nach der Fertigstellung im April eingelöst werden konnten. Bei der Modenschau des Modegeschäfts „Kink“ am 19. April wurden die Kosmetikprodukte zum Verkauf angeboten.

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Einführung in die Heilkräuterkunde

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Am 12. und 19. April konnten die 4 HWB und 4 HWC Schülerinnen der 4BCHW mit der Vertiefung GMB Ernährung die ausgebildete THE-Praktikerin (Traditionell Europäische Heilkunde) Christiane Wurzrainer für eine Einführung in die Welt der Heilkräuter und Heilpflanzen gewinnen. Read more

Lehrausgang – Ginbar

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Im Rahmen der Ausbildung zum Jungsommelier/iere Österreich konnte ein Lehrausgang in den Stollen 1930 – eine Bar in der vorwiegend Gingetränke serviert warden –  organisiert werden. Der Chefbarkeeper Robert Grama informierte über die Aufgaben eines Barkeepers, die Ausstattung und Aufbau einer Bar und vor allem über die Herstellung von Gins.

Der Stollen 1930 hält mit über 800 verschiedenen Ginsorten den Rekord  im Guiness Buch der Rekorde, wobei viele Flavoured Gins vom Chefbarkeeper selbst hergestellt und neu kreiert werden. So konnten die Schülerinnen und auch die Gäste aus Spanien einige besondere Gingetränke verkosten, bei dem es zum regen Gesprächsaustausch  auf Englisch und Spanisch kam. Read more

Massagekurs

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Im Rahmen des GMB Unterrichtes bekamen Schülerinnen der 4BCHW am 5. und 12. April einen Einblick in die Welt der klassischen Massage.

Nach einer kurzen theoretischen Besprechung bezüglich der Wirkung, welche sich über den ganzen Körper erstreckt und auch die Psyche mit einbeziehen kann, legte Herr Michael Hofer, Kursleiter und Heilmasseur, den Fokus vor allem auf die praktische Anwendung.

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Führung REHA-Zentrum Bad Häring

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Am 8. Februar 2018 besuchte die 4. HWB im Rahmen des GMB-Unterrichts das Rehabilitationszentrum Bad Häring. Herr Thurner gab zuerst allgemeine Informationen über die AUVA und das Reha-Zentrum. Danach bekamen die Schülerinnen einen Einblick in die verschiedenen Tätigkeitsbereiche und Therapieanwendungen in der Physio- und Ergotherapie. Dabei durften die Schülerinnen auch einige Anwendungen selbst ausprobieren und beim Gehtraining zusehen.

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